Empecé a trabajar como dietista-nutricionista en el año 2006 en la ciudad de Barcelona y desde
entonces hasta día de hoy mucho ha cambiado mi metodología (¡dichoso cambio!) e incluso
mi ubicación.
Después de más 15 años de experiencia veo que siguen existiendo algunos obstáculos iguales
que los de aquel tiempo.
Puntos que considero muy necesarios para conseguir que la alimentación sea más provechosa. Cierto es que eso requiere de reflexión y la realización de una compra inteligente para escoger bien, sin dejarse el bolsillo ni la salud.
Mi maternidad me hizo darme cuenta de ciertas situaciones difíciles que ocurren durante el postparto, y así mismo lo veía reflejado en muchas madres en consulta.
Por ello dedico tiempo a escuchar y entender a cada una de esas mujeres que tienen los mismos problemas que tuve yo, pero que en su caso necesitan de una guía que les asista.
Proporciono herramientas con los objetivos de mejorar tanto la alimentación del bebé, la suya y la del resto del núcleo familiar, y así encaminar a las familias en la senda de la protección de la salud futura de los suyos.
Disfruto cocinando y más viendo a mis chicos devorar los platos.
Mi mentora, mi madre. Mis recetas son sus recetas. Desde pequeña he estado junto a ella en la cocina aprendiendo y eso me ha llevado, después de muchos años, a elaborar platos de la cocina de toda la vida, platos gustosos, platos llenos de salud.
Algo que siempre he hecho y he disfrutado ha sido escribir. Recuerdo desde bien niña escribir mis diarios (que ahí los tengo).
Lo primero que hice a la vuelta de la universidad fue empezar a colaborar en la revista municipal “El Trinquete”, de mi pueblo Esplús. A día de hoy sigo colaborando en ella, como también en Heraldo de Aragón o Zona hospitalaria, a través de artículos, sobre todo tipo de temas que tengan que ver con la alimentación.
En 2019 se hizo otro de mis sueños realidad. Empecé a colaborar semanalmente en una radio local, “Somos Litera Radio”. Programas diversos por y para el oyente.
Durante estos años, he intervenido en otras cadenas de radio de manera más puntual. En la actualidad, sigo haciendo programas en “Onda Cero Cinca” de manera mensual ¡No te los pierdas, Escúchame haciendo click aquí!
Aquella chica que se ponía muy nerviosa al presentar un trabajo delante de toda la clase, en la universidad, consiguió llegar a estar en la televisión autonómica de Aragón. La primera vez en enero del 2019, a la cual le siguieron otras tantas en diferentes programas de Aragón Tv.
Yoana Terés
Dietista -Nutricionista
Colegiada Nº ARA00105 | Nº Registro Sanitario: CCN0222000663
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